JALふるさと応援隊が体験
~東京の都市農地で収穫された農産物を満喫~
JALふるさと応援隊〔東京都〕 米良・谷口
皆さま、こんにちは!
JALふるさと応援隊(東京都)客室乗務員の米良・谷口です。
皆さま「都市農地」へ行かれたことはございますか。最近、食への意識の高まりや、ゆとりや潤いを求めるライフスタイルへの変化から、身近な農地で生産された新鮮な野菜を手に入れたい、自らの手で野菜をつくりたいなどといった方が増え、都市部にある農地=「都市農地」が注目されている様です。また、近年の大災害を受け、避難場所・食料供給機能・オープンスペース確保を担ったり、防災機能や緑地空間の提供などさまざまな役割が注目されているようです。
本日は「都市農地」で収穫された新鮮なお野菜...