島根の旬と美味を機内で。国内線ファーストクラス機内食づくりの舞台裏
JAL国内線ファーストクラスで夕食時間帯にご提供する機内食のメニューは、「JALふるさとプロジェクト 地域紹介」との連動企画として、各月のご紹介対象地域内にある名店にご監修いただいています。ご搭乗のお客さまが新鮮さを感じられ、そしてお食事としてご満足いただけるよう、地域色豊かで監修店のテイストを感じられる、おいしい魅力の詰まったメニューをご提供しています。2021年9月の舞台は島根県。悠久の歴史を持つ土地の食材をふんだんに取り入れたメニュー作りの舞台裏をご紹介します。