国内外で年々盛り上がるラーメンブーム。日本各地に伝統的なご当地の味があり、長年愛され続け今に至ります。この記事では全国47都道府県それぞれの特色を解説するとともに、長年食べ歩いているマニアによるおすすめの47軒をコメントやマップ付きでレコメンド。その地で数十年愛される店を中心に、中には、ガイドブックではあまり紹介されていない、地元の方だけが知っているような穴場のお店も。おいしくて心温まる、ぜひ足をのばしていただきたいラーメン店を紹介します。
宮城県の魅力
伊達政宗が仙台藩を築き、東北を代表する大都市となった仙台市をはじめ、各地に見どころが溢れる宮城県。西の海側には日本三景に数えられる松島や、リアス式海岸の荒々しい景観が美しい気仙沼の巨釜・半造など、東側の山間地には蔵王の御釜や鳴子に秋保といった温泉郷などがあり、思い思いの旅が楽しめます。
ご当地ラーメンは、仙台が発祥という説もある「冷やし中華」や、「仙台辛味噌ラーメン」が有名。この記事では、名物の鴨そばと同じぐらい人気が高いラーメンを提供する、蔵王の手打ちそば店を推薦します。
30年以上全国のラーメンを食べ歩くマニアが推薦！ 宮城県のご当地名店は「蔵王 手打ちそば 新楽」
「かもラーメン」1,200円
現在は三代目が営む、創業60年ほどの人気店。こちらは、そばの「冷かも」「かも」に、「かも丼」「かも雑炊」と鴨料理が名物ですが、「かもラーメン」も絶品。中華麺も自家製で、なんと具材の野菜も自家農園で作られたもの。鴨のうまみがしっかり出たスープに黄色い中太麺がマッチ。スープで煮込まれた野菜は、新鮮で旬のものならではの甘みがたまりません。たっぷり入った柔らかい鴨肉はやさしい味付けで、肉のうまみを存分に楽しめます。もちろん自家製の極太の手打ちそばもおすすめで、何人かで行くならば、季節の野菜の天ぷら盛り合わせもぜひご賞味を。
蔵王 手打ちそば 新楽
| 住所 | ： | 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉本町18 |
|---|---|---|
| 電話 | ： | 0224-34-2527 |
関連記事
北海道・東北エリアのTOPにもどる
その他のラーメンはこちら
掲載の内容は記事公開時点のもので、変更される場合があります。
