大阪府の魅力
2025年の万博開催地として、国内外から注目を集める大阪。中心地にはキタ（梅田）とミナミ（心斎橋・なんば）の二大繁華街があり、「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」「大阪城」「通天閣」「万博記念公園」といった全国的に知られるスポットもたくさんあります。
ご当地ラーメンは、濃い口醤油と太いストレート麺が特徴の「高井田系ラーメン」や、道頓堀「金龍ラーメン」が元祖のライトな豚骨ラーメンが有名。また、梅田発祥の透明なスープが美しい超あっさり塩の「揚子江ラーメン」や、逆にニンニクが効いたパンチのある「薩摩っ子ラーメン」も長年愛されています。
30年以上全国のラーメンを食べ歩くマニアが推薦！ 大阪府のご当地名店は「薩摩っ子ラーメン 総本店」
「チャーシューメン（ニンニク別皿）」1,500円
大阪には「薩摩っ子ラーメン」という人気店が数軒あり、出身者の店も多数ありますが、その本家がこちら。1963（昭和38）年創業で、梅田からも比較的近い天満という場所にあります。なんといっても、看板や赤ちょうちんに「元祖ニンニクラーメン」と書くほどニンニクが効いた、こってり豚骨スープが特徴です。僕は普段オーソドックスなラーメンを注文するのですが、このお店は「チャーシューメン」がイチオシ。とろける脂身の絶品バラチャーシューは味も濃いめなので、「ライス（お漬物付）」（200円）も追加するのがおすすめ。本場鹿児島の伝統的なラーメンはここまでガッツリした味じゃないので聞いてみたところ、初代店主が鹿児島出身なだけで、鹿児島のラーメンではないとのこと。ドテーッ！ なお、ニンニクは好みで量が調整できるよう、別皿でお願いするのもいいですよ。
薩摩っ子ラーメン 総本店
| 住所 | ： | 大阪府大阪市北区天満1-26-12 |
|---|---|---|
| 電話 | ： | 06-6357-9608 |
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https://ontrip.jal.co.jp/okinawa/17757956/p8
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