国内外で年々盛り上がるラーメンブーム。日本各地に伝統的なご当地の味があり、長年愛され続け今に至ります。この記事では全国47都道府県それぞれの特色を解説するとともに、長年食べ歩いているマニアによるおすすめの47軒をコメントやマップ付きでレコメンド。その地で数十年愛される店を中心に、中には、ガイドブックではあまり紹介されていない、地元の方だけが知っているような穴場のお店も。おいしくて心温まる、ぜひ足をのばしていただきたいラーメン店を紹介します。
滋賀県の魅力
日本最大の湖「琵琶湖」を抱く滋賀県には、国宝の「彦根城」や世界遺産の「比叡山延暦寺」などの歴史的なスポットのほか、焼き物で有名な信楽、忍者の里として知られる甲賀など文化的な観光地も点在。近年では「びわ湖バレイ」「白髭神社」、高島市のメタセコイア並木といった、フォトスポットとして人気を集める場所も。
彦根市には、魚の削り節と昆布主体の和風スープに、通常の中華麺（有名な長崎のちゃんぽん麺は「唐灰汁（とうあく）」という特有の香りと粘りにつながるかん水の一種を使用）を用いる「ちゃんぽん」があります。近年は「近江ちゃんぽん」のブランド名でチェーン展開し、県内や近隣各県で拡大中。一方、この記事でご紹介するのは、京都にルーツを持つラーメン店です。
30年以上全国のラーメンを食べ歩くマニアが推薦！ 滋賀県のご当地名店は「宇奈月」
「中華そば 並」750円
もともと京都市の岩倉で営業していた人気のラーメン屋台が、1998（平成10）年に甲賀へ移転して現在の店舗に。京都ならではのとろみのある濁った濃厚スープが特徴で、誰にでも好まれるであろう間違いないウマさ。駅からも遠い線路沿いに、ぽつんと佇むお店ですが、行列ができるのも納得です。ひとつユニークな特徴としては、先代が和食の料理人だったこともあり、セットで日替わりの押し寿司を提供していること。お値段はなんとプラス150円。頼まない手はありません！
宇奈月
| 住所 | ： | 滋賀県甲賀市甲賀町田堵野339 |
|---|
関連記事
関西エリアのTOPにもどる
その他のラーメンはこちら
掲載の内容は記事公開時点のもので、変更される場合があります。
