高松で食べ歩き！ここでしか食べられないタイパ優秀グルメ

伊藤 初美
年間400軒以上食べ飲み歩くグルメブロガー。グルメ情報はX（@hatsu823）を中心に各SNSでも発信中。
140名限定のオンラインサロン「東京グルメサロン」主宰。「グルメはコミュニケーション」が人生のテーマ。

※価格は税込み表記です。

270年の歴史を誇る日本家屋で郷土料理とおもてなしを満喫「郷屋敷」

香川県にある「郷屋敷」は、古き良き日本の風情を感じながら食事を楽しめる名店。約270年の歴史を誇るお屋敷で伝統的な料理とおもてなしを満喫しながら、特別な時間を過ごすことができます。

「郷屋敷」は、高松市内から車で約20分ほどの静かな場所に位置しています。自然豊かな環境の中でゆっくりと過ごすことができる観光でも人気のスポット。

江戸時代から続くこの建物は、長い歴史を持つ日本家屋の風情がそのまま残されています。旧藩主の屋敷を改装し、約40年前にレストランとして生まれ変わりました。

広大な敷地に一歩足を踏み入れると、風情ある日本庭園が広がり四季折々の自然を感じることができ、紅葉の季節や新緑の頃はまさに絶景です。

さまざまなタイプの個室が用意されているので、家族や友人との集まり、ビジネス、お祝いごとなど大切な日の利用にもぴったり。各部屋からは美しい日本庭園を眺めることができ、心落ち着くひとときを楽しめますよ。

お料理で一番人気の「和里子（わりご）（1,760円）」は、煮物に天ぷら、お刺身などに食べ放題のうどんが付いたお得なセットです。職人たちが手掛ける一品一品は、食事そのものが芸術のように感じられます。

独特の弾力あるコシとツルっとした喉越しが特徴の讃岐うどん。わんこそばのようなスタイルで少しずつ味わいながら食べ進める楽しさが若者や観光客にも人気です。絶品のうどんが食べ放題なんて、嬉しいですね！

「釜揚うどん（600円）」は、茹で上がったばかりのうどんをそのままお湯に浸けて提供する、シンプルながら素材の味をダイレクトに感じられるスタイル。コシのあるうどんがお湯の中でふっくらと仕上がり、一口食べるとその弾力と豊かな風味に驚きます。

香川県三豊市で生産される三豊なすを使った「三豊なすのぶっかけうどん（ちらし寿司 醤油豆付き）（1,160円）」。三豊なすは大ぶりで、果肉が柔らかく甘みが強いのが特徴。茄子のトロっとした食感とコシのあるうどんが合わさり、さっぱりとしつつもボリューム感のある一品です。

歴史的な日本家屋の美しさや、伝統文化、そして美味しい郷土料理が楽しめる「郷屋敷」。日常を離れ、ゆったりとした時間を過ごしたい方、日本の伝統文化に触れたい方に、ぜひ一度訪れてほしいスポットです。四季折々の自然とともに、忘れられないひとときを過ごしましょう。

郷屋敷（ごうやしき）

瀬戸内の海の恵みを堪能する贅沢バーガー「Hunky Dory!!!」

瀬戸内海といえば、豊かな海の幸が自慢の地域。そんな瀬戸内の新鮮な天然鯛を贅沢に使用したフィッシュバーガーが味わえるお店が高松にあります。

高松市の主要な交通拠点のひとつ、瓦町駅から徒歩5分程の場所に位置する「Hunky Dory!!!」。周辺には商店街もあり多くの人で賑わうエリアです。

お店の前の黒板には、「瀬戸内天然鯛フィッシュバーガー」の他、「さぬき名物かしわバターバーガー」の文字も。ご当地食材を使ったハンバーガーは地元のお客さんはもちろん、観光客にも人気です。

アメリカンレトロな雰囲気の店内は、入った瞬間にワクワクした気分になれます。おひとりさまでも過ごせるカウンター席に、広々としたソファ席も完備されているので仲間で過ごすのにもおススメです。

名物の「瀬戸内天然鯛フィッシュバーガー（1,000円）」にクラフトビールを合わせてオーダー。マスター自ら釣り上げたという天然鯛で作ったフライは、バンズの間からはみ出すほどのボリュームに驚き！

瀬戸内海で獲れる鯛は、身が引き締まっていてほどよい甘みが特徴。その鯛をカリッと揚げて、外はサクサク、中はふんわりジューシーに仕上げます。旬の野菜をたっぷり使用しているので、ヘルシーでありながらも食べ応えがあるんです。

新鮮な天然鯛ならではの豊かな風味が、ひと口ごとに広がります。シャキシャキとした紫キャベツやレタスなどの野菜が鯛のサクサクした食感と相性抜群。爽やかなタルタルソースがさらに鯛の旨みを引き立てます。地元のパン屋さんで作る専用のバンズは、もちもちの食感で香ばしくほんのり甘くて美味しい！

身が厚くてふっくらとした鯛はソースにも負けない濃厚な旨み。ビールと一緒に味わえば、まさに至福のマリアージュの完成です。

口いっぱいに広がる瀬戸内の海の恵みをフィッシュバーガーというカジュアルな形で楽しめるのは、ここならではの魅力です。瀬戸内の豊かな自然と海の恵みを詰め込んだ贅沢なバーガー、旅行やランチタイムにぜひ味わってみてください。

Hunky Dory!!!