高松で食べ歩き！ここでしか食べられないタイパ優秀グルメ

讃岐うどんで有名な香川のラーメン実力店「はまんど 高松駅ビル出張所」

「はまんど」は、讃岐うどんで有名な香川にありながら、ラーメンの実力店として多くのファンを魅了し続けています。

高松駅直結のTAKAMATSU ORNE1階に位置する「はまんど 高松駅ビル出張所」。ショッピングセンターのフードコートにあるため、観光の合間にサクッとラーメンを楽しむのにもおススメです。

まずは店頭の食券機で食券を購入しましょう。数分待って登場したのがこちら「細麺　肉増（1,000円）」と「かなえ養鶏場のたまごかけごはん（220円）」です。透き通ったスープに丼からあふれるチャーシュー、絶妙な火入れの煮卵が食欲をそそります！

はまんどのラーメンに欠かせないのが、こだわりのトッピング。低温でじっくり調理されたチャーシューは柔らかくしっかりとした味わいがスープに溶け込み、脂身のバランスが良く噛むたびに旨味が口の中に広がります。

黄金に輝くスープは、シンプルながらも深い味わいが特徴。魚介の旨味が重なり合い、コクがありながらもさっぱりとした後味で、最後の一滴まで美味しく飲み干したくなる美味しさ。

ラーメンをさらに際立たせているのが、自家製の麺。歯ごたえがしっかりとした細麺は、スープとの絡みが良く、するすると食べ進められる軽やかな食感がたまりません。

「かなえ養鶏場のたまごかけごはん」は、香川県内でも評判の高いかなえ養鶏場の新鮮な卵を使用した、贅沢な卵かけご飯。徹底した飼育環境と厳選された飼料にこだわり、鶏たちをストレスフリーな環境で育てているので、濃厚で旨みが強い黄身ができあがるんです。

そんな極上の卵を使ったたまごかけご飯は、シンプルながらも深い味わい。まろやかな食感と豊かなコクがご飯と絶妙に絡み合い、他では味わえない極上の一品です。

自家製の麺と絶品スープ、そしてこだわりのトッピングが絶妙に組み合わさった一杯は、訪れるたびに新しい感動を与えてくれます。地元の人々に愛され続ける理由が、一口食べればきっとわかるはず。

はまんど 高松駅ビル出張所

オリーブ牛専門店で味わう極上のハンバーグ「ステーキハウス 一牛」

高松に来たなら、ぜひ一度は味わいたいのが香川県の誇るオリーブ牛。讃岐牛に小豆島のオリーブを与え育てあげたプレミアム黒毛和牛を、あますことなく堪能できる専門店があります。

四国初のオリーブ牛専門店として知られる「ステーキハウス 一牛」。高松駅と高松空港の中間にあるため、空港からレンタカーで立ち寄るにも便利で高松駅からの電車やタクシーでも手軽に訪れることができます。

ランチで一番人気のメニューが「黒毛オリーブ牛100％ハンバーグ（2,100円）」。熱々の鉄板にオリーブ牛100％使用のボリューム満点ハンバーグ、マッシュポテトに玉ねぎ、目玉焼きが添えてありたっぷりのチーズが乗っています。目の前に出てきた瞬間、このビジュアルに圧倒されます…！

他のハンバーグとは一線を画す黒毛オリーブ牛100％のハンバーグ。その特徴は何と言ってもふわっふわの食感と肉のジューシーさ！一頭仕入れだからこそできるオリーブ牛100％のハンバーグは、肉汁たっぷりで、脂の甘みと肉の旨味が凝縮されています。

一口食べてみると、ふわっふわの食感に驚かされます。まるで空気を含んだかのように軽く、とろけるようななめらかさが心地よく、まさに至福の一品です。とろーりとろけるチーズのコクとさっぱりとしたソースとの相性も抜群。ご飯がどんどん進む美味しさです。

セットの「オリーブ牛のコーンスープ」にも注目。クリーミーでなめらかな口当たりでありながら、コク深く濃厚な味わい。さらっとした軽やかなテクスチャーなのに、口の中で広がる豊かな風味が後を引きます。

焼く前からその美しさで目を奪われる「王道サーロイン 120g（7,800円）」。オリーブ牛の中でも最高級の肉質を持つ牛を厳選して仕入れているので、常に最高の品質のお肉が味わえるんです。

外は香ばしく、中はジューシーで肉の旨味をしっかり閉じ込めた完璧な焼き加減が、サーロインの魅力を最大限に引き出します。脂はくどくなく、爽やかさを残しつつ舌の上でとろけます。わさびを添えると、脂の甘みを程よく引き締め、味に奥行きを感じますよ。

ランチで人気のハンバーグに、ディナーではサーロインなどの希少部位を楽しめるほか、黒毛オリーブ牛の特製コースも用意されています。極上の黒毛オリーブ牛を堪能して、忘れられない旅の思い出を作りましょう。

ステーキハウス 一牛

さまざまな食文化を体験できる、香川県高松市。伝統の郷土料理から最新グルメまで、ここでしか楽しめない味を余すことなく堪能してくださいね。