北海道・留萌の限定生産。希少小麦のもちもち生パスタ「ルルロッソ」を求めて
新千歳空港から車で約2時間半、旭川空港からは約1時間半でアクセスできる、北海道・留萌(るもい)市。北海道の北西部に位置し日本海に面した留萌市は漁業で栄え、現在は稲作を中心に農業も盛んなまちです。ここには、知る人ぞ知る生パスタ「RuRu Rosso」(ルルロッソ)があります。パスタといえば海外産のイメージが強いなか、国産の希少パスタがあることも、そのパスタが北海道の海沿いにある小さなまちで作られていることも、あまり知られていないかもしれません。