宮崎で食べ歩き！ここでしか食べられないタイパ優秀グルメ

伊藤 初美

年間400軒以上食べ飲み歩くグルメブロガー。グルメ情報はX（@hatsu823）を中心に各SNSでも発信中。
140名限定のオンラインサロン「東京グルメサロン」主宰。「グルメはコミュニケーション」が人生のテーマ。

※価格は税込み表記です。

自分好みの焼き加減を選べる、地鶏もも焼きの名店「こうりき」

宮崎の街を歩いていると、どこからともなくふわっと漂ってくる炭火のいい香り。その香りに誘われるよう吸い込まれてしまう「もも焼き こうりき」。

ここは、宮崎が誇る郷土料理「もも焼き」の専門店です。

シンプルなのですが、一度食べたら忘れられないこだわりがギュッと詰まったもも焼きが味わえる、地元でも人気のお店です。

店内は明るく清潔感がありながら、木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気。活気あふれる厨房を囲むように配置されたカウンター席は、まさに特等席。

まず最初に注文していただきたいのが、「野菜サラダ（650円）」。野菜の鮮度はもちろん、自家製ドレッシングは一度食べると忘れられないほど中毒性があると、常連さんにも人気です。実はファンが多い隠れた名物！

「とりももたたき（750円）」は、皮目は炭で炙られていて、コリコリとした歯ごたえ。身の部分はプリっとしていて、そのコントラストに箸が止まりません。

できたてはもちろん、冷めてもおいしいという評判どおり、時間が経つほどに鶏肉の旨味が落ち着き、より深く味わえるようになります。薬味と醤油でシンプルに味わうこの一皿は、鶏肉ってこんなに美味しかったんだ！と、改めて驚かせてくれます。

そして、看板メニュー「もも焼き（1,200円）」。これには、専門店ならではの技が隠されているんです。それが「2度焼き」という手法。一気に焼き上げるのではなく、2回に分けて火を入れることで、外側は炭の香りをしっかりと纏わせつつ、内側には鶏肉本来のジューシーな旨味をギュッと凝縮させています。噛んだ瞬間に溢れ出す肉汁と、鼻を抜ける芳醇な炭の香りのバランスは、まさに芸術的！

食べ方はワイルドな「骨付き」か親切にカットされた「バラシ」かを選べ、さらに焼き加減も、レア・普通・よく焼きなど、自分の好みに合わせてカスタムできる自由さが人気の秘密。

ライブ感たっぷりのカウンターで調理を眺めながら、自分好みの一皿を待つ時間もワクワクしますね。

老舗の味を受け継ぐ専門店ならではの本格派なもも焼きが食べたいと思ったら、ぜひ訪れてみてください。期待を裏切らない「本物の味」が待っていますよ。

もも焼きこうりき

まるでショートケーキな贅沢いちごパフェをオシャレ空間で「漿果堂パーラー」

宮崎の街に、またひとつ心ときめく場所が誕生しました。2025年2月にオープンした「漿果堂パーラー（SHOKADO PARLOUR）」。

ここは、“厳選フルーツ × 贅沢パフェ”をテーマにした、まさに女の子の「好き」がぎゅっと詰まったパーラーです。

入口の扉を開けると、2階に続く階段がお目見え。スタイリッシュな階段を上って店内に向かいます。

店内は、お洒落な喫茶店のような落ち着いた空間が広がっています。テーブル席やゆったりとしたソファ席が28席ほど。女子会はもちろん、自分へのご褒美として、ゆっくりとパフェを味わいたくなる、そんな特別な空気が流れています。

今の季節の主役が宮崎県産の「ベリーポップはるひ」といういちごです。今回いただいたのは、その名も「ロイヤルストロベリーパフェ（2,200円）」。

宮崎県産の完熟いちごをこれでもかというほどふんだんに使い、丁寧に積み重ねられた姿は、まるで宝石のようです。

厳選された生のいちごや自家製ジェラート、なめらかな特製クリームなどが贅沢に重なるこのパフェは、まるでショートケーキのような上品な味わいから始まり、食べ進めるごとに変化する食感や爽やかな余韻を楽しみながら、最後の一口までいちごの魅力を堪能し尽くせるこだわりの逸品です。

使用されている生クリームは、九州産の生乳から作られた乳脂肪分48％という最高級クラスのもの。流通量が限られていて扱いも難しいため、日常的にはなかなかお目にかかれない希少なクリームなのだそう。

「ロイヤルストロベリーパフェ」は、単品で2,200円、ドリンクセットで2,500円。お値段以上の感動と、豊かな時間がここにはあります。

旬のいちごが一番輝く瞬間を閉じ込めた、特別なパフェ。自分へのとっておきのご褒美に、宮崎の「漿果堂パーラー」へ足を運んでみてはいかがでしょうか？

今の季節だからこそ出会える美味しさを、ぜひ五感で楽しんでみてくださいね。

漿果堂パーラー