※価格はすべて税込み表記です。
濃厚でザクザク。満足感のある「琴海堂カステラ」
「誰かにあげたい」部門 その1
5切入り 1,080円／販売元：琴海堂
長崎にはカステラを作るメーカーや菓子店が数多くあり、贔屓にしているところからしか買わないというこだわり派も多いのだとか。琴海堂のものは、ハッとするほど黄色が深い生地に見入ってしまいます。こちらは濃厚な卵の黄身に由来した色で、風味の豊かさに驚くことでしょう。ザクザクとした底面のザラメも存在感バツグンで、満足感はひとしおです。
JALスタッフからひと言！
「数あるカステラのなかでも味が濃厚で風味豊か。食べ応え抜群です」（グランドハンドリング）
エアポートショップMiSoLa-海空-で購入可能
アレンジの幅が広い、高級食材「生からすみ」
「誰かにあげたい」部門 その2
2,106円／販売元：藤井からすみ店
ペースト状に仕立てて、瓶に詰めたからすみです。風味と塩気が絶妙で、ねっとりと芳潤にして魚卵のツブ感もしっかりと感じられます。定番の楽しみ方として、スライスした大根にのせたフィンガーフードにしてはいかがでしょう。麺に和えたりソースに使ったりと、隠し味に使え、アレンジの幅は膨大です。
JALスタッフからひと言！
「お酒好きの方にぜひ。お酒のお供に少しずつつまんでも、からすみパスタにしても最高です！」（ステーションオペレーション）
エアポートショップMiSoLa-海空-で購入可能
熱湯3分で、ほっこりおいしい煮麺が完成。「養々麺」
「誰かにあげたい」部門 その3
475円／販売元：雲仙きのこ本舗
熱湯を注いで3分。あっという間にできる煮麺（にゅうめん）が、養々麺です。出汁は北海道産昆布と鹿児島県枕崎産の鰹節に醤油で味を調えた本格的なもの。自社栽培のきのこが具材として付いてきます。小さなお子様から大人までツルツルとお召し上がりいただけ、最後になんだか心がほっとする優しい味わい。昼食や夜食、また食欲がないときにもおすすめです。
JALスタッフからひと言！
「低カロリーでダイエットにもおすすめです。お湯をかけてきのこの具材をのせるだけ、3分でヘルシーな麺が出来上がります」（ステーションオペレーション）
JAL PLAZA（旧BLUE SKY）などで購入可能
米卵を使った新感覚のおいしさが楽しめる「白いカステラ」
「誰かにあげたい」部門 その4
1,188円／販売元：須崎屋
一風変わった白いカステラは、無農薬のお米で育つ鶏が産む卵「米卵」を使用。白い生地は上品な柔らかさと和三盆糖の風味がしっかりと感じられ、新しいジャンルのひとつといえる完成度の高さです。定番のお菓子が到達した新境地を、ぜひお土産にどうぞ。
JALスタッフからひと言！
「初めて長崎空港に来たときに試食をして、その珍しさに驚きました！」（グランドスタッフ）
エアポートショップMiSoLa-海空-で購入可能
自分好みのもなかが作れる、福砂屋の「手づくり最中」
「誰かにあげたい」部門 その5
8ヶ入り 918円～／販売元：福砂屋
餡と皮がそれぞれわかれていて、自分で作る手づくり最中キットです。上品なこしあんがたっぷり入っているので、自分好みのあんこの量を調整できます。その都度作りたてなので、もちろんサクサクの食感。アイスやフルーツを入れてアレンジを楽しむのも楽しそうです。
JALスタッフからひと言！
「バリエーションを楽しめ、あんこ好きには素敵な手土産かと思います」（グランドスタッフ）
福砂屋 長崎空港2階売店で購入可能
さっぱりとおいしい佐世保名物「レモンステーキソース」
「自分用にほしい」部門 その1
827円／販売元：海街食堂
佐世保名物のレモンステーキを自宅で簡単に再現できます。薄切りの牛肉をフライパンで焼き、ほんのりレアの頃合いでたっぷりタレを流し込んだら、火を入れながらしっかりお肉に絡めましょう。甘辛いなかにさっぱりとしたレモンの風味が利いていて、ご飯をおかわりしたくなるおいしさです。
JALスタッフからひと言！
「家庭で簡単にソウルフードの味が再現できるので、ぜひお試しください」（グランドスタッフ）
エアポートショップMiSoLa-海空-で購入可能
濃厚でうまみたっぷり。産地ならではの味覚「塩うに」
「自分用にほしい」部門 その2
5,616円／販売元：本尾海産
実は長崎はウニの産地。濃厚な風味を、瓶詰めにしたのが塩うにです。塩気の強いタイプや、よりフレッシュな風味が楽しめる減塩タイプもあります。ご飯に和えても、そのまま召し上がっても。あるいはパスタなどに和えてもおいしくいただけます。
JALスタッフからひと言！
「長崎県壱岐島の名産品です。値が張るので地元の人でもなかなか手が出せないものですが、せっかくなのでぜひお土産に」（グランドスタッフ）
エアポートショップMiSoLa-海空-で購入可能
長崎らしい個性が光る「壱岐の地ビール」
「自分用にほしい」部門 その3
（左から）GOLDEN ALE 750円、IPA 800円／販売元：ISLAND BREWERY
麦芽の甘みが感じられながら、のどごしと後味のキレが絶妙なゴールデンエール。強めの苦みが引くやいなや、柑橘のフレッシュな風味が口の中に押し寄せるIPA。いずれも個性的なテロワールといえます。定番の2種に加え、「ユズコウジエール」（800円）もラインナップ。長崎の味覚をビールでもお楽しみください。
JALスタッフからひと言！
「地ビールが好きで、旅行に行くとその土地の地ビールを飲むことがよくあります。たまに違った味や香りがするビールを飲みたいときに、ぴったりです」（ステーションオペレーション）
エアポートショップMiSoLa-海空-で購入可能
甘塩っぱさ×カレー風味が絶妙にマッチした「長崎佐世保海軍半熟カレーせんべい」
「自分用にほしい」部門 その4
388円／販売元：長崎宝
ほどよい硬さを感じる一方、中はしっとり柔らかな食感。出汁醤油の甘辛い味わいとともに、カレーのピリッとした風味が訪れます。一枚、また一枚と伸びる手が止まらなくなるかもしれません。自宅に常備しておきたくなるポテンシャルを秘めています。
JALスタッフからひと言！
「しっとりとした食感と、ほのかなカレー風味。食べ飽きないおいしさです」（グランドハンドリング）
JAL PLAZA（旧BLUE SKY）などで購入可能
コシの強い細麺。遣唐使が伝えたともいわれる「五島うどん」
「自分用にほしい」部門 その5
491円／販売元：長崎五島うどん
長崎県五島列島で生産されているうどんは、日本三大うどんのひとつにも数えられています。一説には、遣唐使が中国から伝えたとされるほど古い歴史を持ちます。地元では煮立った鍋から直接うどんをすくう「地獄炊き」という方法で食べるのが一般的。特産のあごだし（トビウオ）で取った汁との相性はバツグンです。
JALスタッフからひと言！
「細麺にもかかわらず強いこしが特徴、椿油を塗って熟成されているので乾燥せず喉越しがいいんです」（総務・業務）
エアポートショップMiSoLa-海空-で購入可能
長崎空港2階の出発ロビーのお土産売り場は広大で、専門店も豊富です。出島を通して伝わった南蛮由来のお菓子に、美しい海岸線を有する長崎ならではの海の味覚のほか、山の幸も豊富。目移りするほどバラエティ豊かな品揃えを前に、お土産選びに悩む時間も楽しいものです。
全国の空港ごとに、おすすめのお土産をJALスタッフが厳選！部門別にご紹介します。
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