「博多の奥座敷」で楽しむ、1泊2日のちょっとリッチな旅

この記事でご紹介するのは「博多の奥座敷」とも呼ばれる福岡市の南に隣接する、筑紫地区の旅。安くて美味しいグルメや繁華街の街歩きといったイメージのあるこの場所で、いつもの旅とは趣向を変えて少し贅沢を楽しんでみましょう。古くから九州の玄関口として発展してきた福岡の、洗練された美食や優美な伝統工芸などの魅力に触れる1泊2日の旅をご紹介します。

住宅街のミシュラン1つ星、国内外から注目される鮨屋「菊鮨」でランチ

1日目は、福岡空港に着いたら早速ランチを食べに行きましょう。この旅で味わう一つ目の福岡グルメは、九州の新鮮な魚の味を楽しめる贅沢なお寿司です。福岡市の南に隣接する春日市にある、国内外から注目を集める若き職人の店へ向かいます。

道を間違えたのかと思うようなのどかな住宅街に佇むのが、「菊鮨」です。2代目の瀬口祐介さんは博多で10年ほど修業した後、モナコ公国の5つ星ホテルで副料理長と寿司の指導者を務めた経歴の持ち主。2011年のアルベール大公とシャルレーヌ公妃の挙式では、ジョエル・ロブション、アラン・デュカスの両氏が晩餐を取り仕切る中、寿司を振る舞ったそう。

帰国後、地元春日市で先代の跡を継いで2代目として活躍されています。店の存続のために覚悟を決めて改装し、おまかせのみを提供する江戸前鮨の形へと舵を切ったのだそう。旬の魚に繊細な仕事を加え、1年寝かせたお米を目の前でシャリへと仕上げて握ってもらえます。味はもちろん、その日いちばんおいしい寿司をと思いを込めて握る姿勢に魅了されて、その場で次の予約を入れて帰る人が多いのだとか。

お昼は12時から、おまかせ・8800円（前菜2品、鮨12貫、赤だし、手巻き、玉子）のみ。予約は2ヵ月先まで埋まっていますが、ふらりと入れる日もあるそうです。まずは電話で問い合わせを。

菊鮨

800年の時を刻む博多織のお土産探し

おなかを満たしたら、伝統工芸「博多織」のギャラリーへ。訪ねるのは、江戸時代に創業した西村織物のギャラリー「博多織献上館」です。同じ敷地内に本社と工場もあり、図案作成から織りまですべての工程をここで行っているのだそう。工場の見学※や製品の購入もできるので、自分へのお土産にここでしか手に入らない特別な一品を手に入れてはいかがでしょうか。

※2020年12月現在、新型コロナウイルス感染対策として工場見学は原則休止中です。状況による対応となりますので、希望の方は直接お問い合わせください。

博多織は、鎌倉時代に博多津から宋（当時の中国）へ渡った聖一国師の随行者、満田彌三右衛門が持ち帰った唐織が起源だといわれています。

織地の硬い博多織は戦国時代には帯に用いられるようになり、黒田長政は幕府への献上品として用いたそう。仏具の独鈷（どっこ、とっこ）や華皿を表した博多織独自の柄は、献上柄と呼ばれています。博多織の帯は丈夫でキュッと締めやすく、江戸時代には‟男帯といえば博多“といわれていたといいます。

ギャラリーには、美しい織地や絹糸、帯（時期による）、西村家の歴史などのほか、化粧品会社など異業種との美しいコラボ作品も展示されています。

博多織の帯は落語家、花柳界に愛用者が多く、博多での公演の合間に来られることが多いのだそう。お土産には、献上柄のコロンとした形が可愛いがま口財布や、贅沢に絹が使われたマスクがおすすめです。

西村織物　博多織献上館

貸切タクシーの観光プランで歴史名所をゆったり巡る

2日目は、電車やバスでは行きにくい歴史的な名所を、ちょっとリッチに貸切タクシーでまわります。筑紫地区の名所といえば、太宰府天満宮。「福岡昭和タクシー」の水城跡・大宰府政庁跡・観世音寺・太宰府天満宮をまわるコースをベースに、話題のスポット竈門神社と空港までのルートを加えたプランです。

まずは国の特別史跡「水城跡」と、「大宰府政庁跡」、「観世音寺」を巡ります。

水城跡は、663年に百済での白村江の戦いに敗れた後、唐と新羅の攻撃を防ぐため築かれた人工の土塁。「大宰府政庁跡」は7世紀後半から12世紀前半にかけて置かれた、西の防衛の要であり外交の窓口であった地方最大の役所跡。「観世音寺」は、746年に完成した、日本最古の梵鐘があるお寺です。どれも1000年以上前の暮らしや信仰を感じられる、歴史ロマンにあふれたスポットです。

福岡昭和タクシー

学問の神様・菅原道真公を祀る太宰府天満宮と、人気アニメの聖地といわれる竈門神社を参拝

貸切タクシーでの観光のメインとなるのは、全国に約1万2000社あるとされる天満宮の総本宮「太宰府天満宮」。大宰府政庁の南館（現在の榎社）でなくなった道真公の亡骸を牛車で運んでいると牛が伏して動かなくなったため、その場所を墓所とし、のちに社殿が創建されたという言い伝えがあります。

年間約1000万人が参拝する太宰府天満宮は、学問・文化芸術の神様として知られています。本殿に向かって右手にあるのは、道真公の和歌「東風吹かば　にほひおこせよ梅の花　あるじなしとて春な忘れそ」に詠まれた飛梅。和歌に疎くともこの歌だけ暗誦できるのは‟福岡県人あるある”なのだとか。

境内は広いので、ゆっくりと散策しましょう。本殿に続く太鼓橋や心字池、菖蒲池の眺めに心が安らぎます。現代アートの展示にも取り組んでいるそうで、道真公ゆかりの牛の像に並んでアート作品がぽつんと置かれているなど、驚くような光景も楽しめます。

太宰府天満宮で味わいたいのが、焼きたてアツアツの梅ヶ枝餅。菅原道真ゆかりのスイーツで、餅の中にはぎっしりと小豆あんが入っています。境内や参道で売られています。

太宰府天満宮

太宰府天満宮をお参りしたら、少しだけ足を延ばして「宝満宮竈門神社」も参拝しましょう。人気アニメの主人公が同じ名前で、修験道の山・宝満山の登山口にあって山に入る修験者の衣装がこれまた主人公と同じ市松模様であることからファンの目に留まり、今では“聖地”といわれているのだとか。

そもそもは玉依姫をお祀りする1350年の歴史がある神社。大宰府政庁にゆかりがあり、最澄や空海など大陸へ渡る人々が航海や事業の無事を祈って参拝したといわれています。「100年後のスタンダード」をコンセプトにデザインされたお守り授与所では、カラフルなお守りやお札の中から、願いを込めて一つを選びましょう。

宝満宮竈門神社

参道の古民家を改築した手打ち蕎麦屋「なみ満」で旅の最後の福岡グルメを味わう

太宰府天満宮の参道から入った細い路地の先に、築100年の古民家を改築した手打ち蕎麦屋「なみ満」があります。およそ1年をかけて参道の裏手にある古民家を、宮大工さんの手を借りながら再生させた建物なのだそう。居心地の良い空間で蕎麦を楽しむ時間は贅沢そのものです。

人気メニューは、手打ちの蕎麦と朝引き地鶏の親子丼。蕎麦には塩が添えられていて、そばつゆではなく塩で食べるのが通好みの食べ方です。

店の前にある「円満の井戸」には宝満山系の地下水が引かれていて、一期一会の良縁を結ぶ場所となるよう願いが込められているのだそう。

縁結び食堂　蕎麦　なみ満

お腹を満たしたら、貸切タクシーで帰路につきましょう。太宰府天満宮の参道から福岡空港までは車で約35分。車中で旅のシーンを語らい、時にドライバーさんの地元話に耳を傾けながら、ゆったりと過ごします。福岡空港は各地からの空の便の数も多く、アクセスの良さも魅力です。次のご旅行に、週末2日間でも楽しめるちょっとリッチな旅はいかがでしょうか。

※2023年2月28日に一部内容を更新いたしました