せっかく旅行に訪れたなら、その土地の名物料理をたくさん味わいたいですよね。今回は、個性豊かな食文化を持つ「沖縄」をご紹介します。沖縄の味を食べ歩きましょう!

泡盛マイスターが200種類から選んでくれる人気店「沖縄食堂じまんや」

沖縄に来たならば忘れてはならないのが、泡盛ですよね。

画像1: 泡盛マイスターが200種類から選んでくれる人気店「沖縄食堂じまんや」

多くの人で賑わう国際通りを一本奥に入った場所にある「沖縄食堂じまんや」。築60年の古民家を改装した風情ある店内で、沖縄の郷土料理や泡盛を味わうことができるんです。

画像2: 泡盛マイスターが200種類から選んでくれる人気店「沖縄食堂じまんや」

暖簾をくぐって店内へ進むと、元気よく店員さんがお出迎えしてくれますよ。アットホームな雰囲気のカウンター席にテーブル席、2階には広いお座敷も完備されているので、仲間でワイワイ楽しむのにもおススメです。

画像3: 泡盛マイスターが200種類から選んでくれる人気店「沖縄食堂じまんや」

こちらのお店には、なんと200種類以上の泡盛が揃っているんです!泡盛マイスターの資格を持つ店長が、好みや料理に合わせて泡盛を選んでくれますよ。

画像4: 泡盛マイスターが200種類から選んでくれる人気店「沖縄食堂じまんや」

日替わりのお通しは、豚の大腸や胃などを具にしてすまし汁仕立てに仕上げた「中身汁」や、ふわふわの「ゆし豆腐」など沖縄の伝統的な郷土料理。優しい味わいに胃がほっこりします。

画像5: 泡盛マイスターが200種類から選んでくれる人気店「沖縄食堂じまんや」

もずくと言えばお酢や天ぷらで食べることが定番ですが、こちらでは「つけもずく(100g440円)」という新しいもずくの食べ方を提案しています。

画像6: 泡盛マイスターが200種類から選んでくれる人気店「沖縄食堂じまんや」

「やんばる鳥の南蛮タレ(150円)」につけて、つけ麺スタイルでいただきます。ぷりっと弾力があるもずくにコクのあるタレが絡んで、これは新感覚。つるんとのど越しも良く、オリジナルのスパイスをかけるとスパイシーな味変も楽しめますよ。

画像7: 泡盛マイスターが200種類から選んでくれる人気店「沖縄食堂じまんや」

硬くて味が濃い沖縄の島豆腐を使用する「島豆腐の冷ややっこ(460円)」。お豆腐そのものでも濃厚な味わいですが、ニンニクの効いたタレにキムチ、そして鰹節が効いてお酒のアテにも抜群です。

画像8: 泡盛マイスターが200種類から選んでくれる人気店「沖縄食堂じまんや」

低温調理でじっくり30分焼き上げる「史上最強のトンテキ(1,980円)」は、肉汁をぎゅっと閉じ込め、この厚さがあるのに驚くほどにジューシーで柔らか。3種類の塩をお好みで、豚肉の旨みをダイレクトに感じることができ、脂は泡盛がすっきりと流してくれます。

風情あふれる古民家で、もずくや泡盛の美味しさを再発見できる酒場。仲間とワイワイ、沖縄の夜を堪能してください。

沖縄食堂じまんや

住所沖縄県那覇市牧志2-17-46
電話番号098-943-2081
営業時間17:00〜24:00(L.O.23:00)
定休日なし
公式サイトhttps://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47009534/

観光にもビジネスにもぴったりのオールデイダイニング「Blue Port CAFE」

那覇空港からのアクセスも良く、旅の拠点にもぴったりのホテル内にあるカフェ。ちょっと仕事や作業をしたい時にも知っていると使えますよ。

画像1: 観光にもビジネスにもぴったりのオールデイダイニング「Blue Port CAFE」

那覇空港から7分の場所に位置する「ホテル・アンドルームス那覇ポート」は、ルーフトッププールや本格サウナ施設を備えた、市街地にありながらもリゾート気分を味わえるホテルです。

画像2: 観光にもビジネスにもぴったりのオールデイダイニング「Blue Port CAFE」

ホテル1階にあるカフェ「BluePortCAFE」は、その名のとおり海や港に佇むカフェをイメージしています。地産地消を意識した料理や体に優しいドリンクが楽しめます。

画像3: 観光にもビジネスにもぴったりのオールデイダイニング「Blue Port CAFE」

ホテルは海に面しているので、窓からは沖縄の青い海や空を眺めることができ開放感たっぷり。青とグレーを基調とした空間は、落ち着いた雰囲気でWi-Fiや電源も完備されているのでコワーキングスペースとしても便利です。

画像4: 観光にもビジネスにもぴったりのオールデイダイニング「Blue Port CAFE」

コンセプトは、"循環"。オーガニック食材を使用した料理で"健康の循環"を、フードロス対策で"環境の循環"を、沖縄県産食材を使用するなど地域に根差した"経済の循環"という3つの循環を提供しています。

画像5: 観光にもビジネスにもぴったりのオールデイダイニング「Blue Port CAFE」

ゆったりと寛ぎながら楽しみたいドリンクは、味はもちろん見た目のインパクト抜群!大容量500mlの「マンゴースムージー(825円)」はアガベシロップを使用し、甘すぎずに素材そのものの味が引き立った濃厚な美味しさ。

画像6: 観光にもビジネスにもぴったりのオールデイダイニング「Blue Port CAFE」

沖縄の食文化で忘れてはならない、「沖縄タコライス(1,331円)」。レタスやオニオン、パプリカにトマトなどたっぷりの野菜の上にひき肉、そしてチーズを乗せて香ばしく炙っていて食欲をそそる香りがたまりません。

画像7: 観光にもビジネスにもぴったりのオールデイダイニング「Blue Port CAFE」

サフランライスにジューシーなひき肉、そこにフレッシュな辛さのあるサルサソースをかけると、クセになるやみつきの味わいに...!チーズのコクが加わってまろやかな旨みが口に広がり、野菜のシャキシャキ感がさっぱりと引き締めてくれます。

観光はもちろん、ビジネス利用にもぴったりのカフェ。さまざまなシーンで活用できるので、知っていると重宝しますよ。

Blue Port CAFE

住所沖縄県那覇市西2-23-1 hotel androoms 那覇ポート 1F
電話番号050-5589-3111
営業時間モーニング(ビュフェ)6:30〜10:30
ランチ 11:30〜17:00
ディナー 17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日なし
公式サイトhttps://www.hotel-androoms.com/anp/cafe/

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