JALふるさとアンバサダーがナビゲートする、旬の食と農をめぐる旅。美食の島、しまなみへ！

JALふるさとアンバサダー〔松山支店〕　山脇

PIZZERIA TAKIBI

地元の食材を余すことなく使ったピザでお腹を満たす

今治インターチェンジからしまなみ海道を渡り3つ目の島の大三島には、地元の方からも大人気のピザ屋さんがあります。定番のマルゲリータなどのピザに加え、旬の地元の食材を使ったピザも季節ごとに登場します。
お店の扉を開けると、まず目を奪われるのが、お店の象徴でもある立派なピザ窯です。
なんとこのピザ窯、海や岩、貝や魚の形など、“瀬戸内海”をイメージしてDIYされたものなのだそうです！オープンキッチンの中で、注文を受けてから一つ一つ丁寧にピザを仕込む姿は、まさに職人芸で時間を忘れて夢中で見入ってしまいました。

「PIZZERIA TAKIBI」のこだわりは、何といっても「愛媛県産」をたくさん使うこと。その徹底ぶりは、なんとピザ生地にまでおよびます。

愛媛県産の小麦、名産の「伯方の塩」、そして大三島産のスイカやメロンなど、季節の果物から作った“自家製天然酵母”で生地を仕込んでいるのです。取材に行ったこの日の生地は、大三島産イチゴを使った酵母でピザ生地を作られていました。ふかふかで耳までおいしいピザ生地は、おいしさを際立てます！メニューは、地元のハチミツや猪肉、たけのこなど、愛媛の恵みが詰まったものが常時10種類以上。季節ごとにメニューが変わるのも、何度でも足を運びたくなる理由です。

今回はお店の方のおすすめの2種類のピザをいただきました。
「今治産甘長とうがらしとミニトマトのスパイスpizza」は、スパイスピザではありますが、大人からお子さままで楽しめる優しいカレー風味。ひと口かじれば、夏を感じられる爽やかな味わいが広がります。味変にスパイスやペッパーソースをかけると、さらにピリッとスパイシーになり、大人な味への変化を楽しめます。

2つ目に食べた「マルゲしらす」は、定番のマルゲリータに、たっぷりの瀬戸内産しらす。フレッシュなトマトソースととろけるモッツァレラチーズのコクに、しらすの絶妙な塩味が加わり、ひと口食べたらもう病みつきです！あまりのおいしさに、私も取材であることを忘れて夢中で頬張ってしまいました。

しまなみにお越しの際には、ぜひ愛媛の豊かな食の恵みを味わいに訪れてみてください。瀬戸内の温かな太陽と海が育んだ絶品ピザは、日々の疲れをリフレッシュし、心地よいエネルギーを補給してくれます。

PIZZERIA TAKIBI

来島海峡サービスエリア

絶景をバックに、夢の「蛇口みかんジュース」で休憩

ドライブやサイクリングの休憩に欠かせないのがこちらのスポット。充実したおみやげはもちろん、地元ならではの食事やスイーツもお楽しみいただけます。
ここで私が体験したのは、愛媛観光の定番！「蛇口からみかんジュース」です。蛇口をひねって自分で注ぐジュースは、驚くほど濃厚で、柑橘のおいしさがぎゅっと詰まっていていつもに増しておいしく感じられます。ジュースが入っている愛媛県のイメージアップキャラクター「みきゃん」のかわいいコップは、なんとそのまま持ち帰ることができるので、旅の思い出のプチおみやげにもぴったりです。

みかんジュースでのどを潤した後は、2階の展望スペースへ。
階段を上がった先には、「しまなみ海道の絶景」が待っていました！

どこまでも続く青い海と緑豊かな島々。そして今治ならではのダイナミックな造船工場が視界に飛び込んできます。自然の美しさと、人の営みが調和したその景色は、どこかノスタルジックで、ただ眺めているだけで日々の忙しさが溶けていくようです。

通り過ぎてしまうのはもったいない、ここだけの贅沢なロケーションです。

来島海峡サービスエリア

月原ベーカリー

知る人ぞ知るパン王国で見つけた、レトロかわいい「ミカンパン」

皆さま、愛媛県は「人口当たりのパン屋さんの数」がとっても多い、知る人ぞ知るパン王国だとご存じでしたか？

しまなみ海道の島めぐりから今治の街中へと戻り、のんびり散策を楽しんでいたときのこと。
ふと目に飛び込んできたのは、オレンジ色の愛媛県名物ミカンをイメージさせる看板でした。

誘い込まれるように一歩足を踏み入れたのが、地元で長く愛される「月原ベーカリー」です。
扉を開けた瞬間、香ばしく甘いパンの香りがふわっと鼻をくすぐり、それだけで一気に幸せな気持ちに包まれます。

ずらりと並ぶパンたちは、100円台から200円台のものが多く、その優しく良心的なお値段にびっくり！「あれも、これも」と、ついついトレイいっぱいに手を伸ばしたくなってしまいます。

なかでも、バゲット生地を使って焼き上げられた「クロワッサン」は、外はサックリ、中は驚くほどふんわり。噛むほどに小麦のうまみが広がる、食べ応え抜群の隠れた名品です。

そして、今回私が皆さまにぜひおすすめしたいのが、一度見たら忘れられない絶妙なキャラクターが描かれた、こちらの「ミカンパン」です！

愛媛の恵みである「温州みかん」のペーストを贅沢に練り込んだ、マーブル模様が可愛いデニッシュです。ひと口食べると、さわやかなみかんの香りが口いっぱいに広がります。パッケージの愛らしさも相まって、朝ごはんにはもちろん、ちょっとしたお土産に渡しても周りの方を笑顔にできること間違いなしです。

店主の方に伺ったところ、一番種類が豊富にそろうのは「12時ごろ」とのこと！お目当てのパンに出会うなら、ぜひお昼時を狙って足を運んでみてください。

お腹も心も満たされる、今治の街の小さくて温かいパン屋さん。

皆さまも次の今治旅では、焼き立ての香りに誘われて、愛おしい街の日常に溶け込んでみませんか？

月原ベーカリー

さいさいきて屋

まるで食のワンダーランド！今治の恵みが集結する巨大直売所

今治の旅の最後に、絶対に外せないイチオシのスポットがこちら。一歩足を踏み入れた瞬間、思わず「ここは食の宝庫…！」と、言いたくなるほど活気あふれる直売所、「さいさいきて屋」です。

店内を埋め尽くすのは、地元・今治を中心に愛媛中から集まった、採れたてのおいしい食材たち！

並んでいるお野菜や果物は、どれも驚くほど立派でツヤツヤ。それもそのはず、ここでは毎日、生産者の方々が心を込めて育てた自慢の農産物が直接届けられているのです。

そして何より魅力的なのが、産地直送だからこその驚くほど良心的なお値段。「このお野菜が、こんなにお安くていいの…！？」と、行くたびにエコバッグいっぱいに買ってしまいます。

今治の旅で出会った「おいしい感動」を、そのままご自宅へ持って帰れるのが直売所の醍醐味。旅の最終日にこちらへ立ち寄って、新鮮な野菜や柑橘、地元の調味料などを買い込むのもおすすめです。旅から帰った日の夕食は、今治の食材を並べて贅沢な時間を過ごしてみてください。

さいさいきて屋

今治を楽しみたい方におすすめの今治食と農ツアーを販売しております。
ツアー中にさいさいきて屋に立ち寄ると、すてきなプレゼントも貰えます！
ぜひこの機会に、今治へ自然と食を堪能しに来てください。

JALパック | 今治しまなみの「食」と「農」を巡る旅

今治・しまなみ地域の柑橘「はれひめ」を使った「瀬戸の晴れ姫ゼリー」が付いた農家さん応援プランで、今治しまなみの「食」と「農」を巡る旅に出かけませんか。国内ツアー・旅行ならJALパック

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