【最新】JALスタッフが厳選！出雲縁結び空港の間違いなし！な島根土産13選

※価格は税込み表記です。
※2026年10月時点の情報です。

出雲のご縁をそっと添えて、大切な人へ贈りたい「出雲のお福わけ」

「誰かにあげたい」部門 その1

出雲ならではの縁起のよさを感じられるネーミングのお菓子「出雲のお福わけ」。玉大黒という品種の黒豆とこし餡を、しっとりとした生地で包んでいます。2個入りから8個入りまでサイズが選べるので、渡す相手に合わせやすいのもポイント。家族や友人、職場へのお土産など、さまざまなシーンで選びやすい一品です。

出雲のお福わけ

茶人・松平不昧公が愛したと伝えられる銘菓「若草」

「誰かにあげたい」部門 その2

茶人として知られる松江藩七代目藩主・松平不昧公が愛したとされる銘菓。島根県奥出雲地方のもち米をしっとりと練り上げた求肥に、若草色の寒梅粉をまぶしたもの。ほどよい甘さの求肥と若草色の衣が絶妙な食感の違いを生み出しています。貴人をもてなす和菓子を、大切な人へのお土産にいかがですか？

若草

お茶にもコーヒーにも。ハイブリッドお茶菓子「和三盆のポルボローネ」

「誰かにあげたい」部門 その3

和三盆のコク深くほどよい甘さが舌に心地よく、上品にまとまっています。口のなかですっとほどける柔らかな口溶け。お茶にもコーヒーにも、紅茶にもぴったり合う、和洋ハイブリッドなお茶請けとして、重宝すること間違いなし。きっと、どなたにあげても喜ばれることでしょう。

和三盆のポルボローネ

島根の高級魚を手軽に味わう「のどぐろめしの素」

「誰かにあげたい」部門 その4

山陰沖で獲れたのどぐろが丸々1匹入った「のどぐろめしの素」。骨まで柔らかく仕上げられており、2合のお米に、同封されている特製だし醤油とのどぐろをのせて炊飯器で炊くだけで、手軽に本格的な炊き込みご飯が楽しめます。脂のりがよく、とろけるような味わいが魅力ののどぐろと、奥出雲の老舗醤油店「森田醤油店」のだし醤油がご飯に染み込んだ贅沢な一品です。

のどぐろめしの素

島根のテロワールを。松江で生まれた「ビアへるん」

「誰かにあげたい」部門 その5

軽快な飲み口の奥に、しっかり個性が感じられる松江市生まれのクラフトビール。すっきりとした「ピルスナー」、苦みと柑橘の風味が感じられる「ペールエール」、重厚で果実味が楽しい「ヴァイツェン」、飲み比べも楽しそうです。ガラスボトルもありますが、空港での販売は缶。手荷物預けの際にも安心です。

ビアへるん

ちくわのようで少し違います。古くから伝わる「あご野焼き」

「誰かにあげたい」部門 その6

山陰地方では古くからトビウオは「あご」と呼ばれ、身近な魚として親しまれてきました。これをすり身にし、かつては屋外で焼き上げたことから、トビウオのかまぼこを「あご野焼き」と呼ぶようになったとか。一般的なちくわとは違い、大ぶりで風味豊か、うまみがたっぷり。出雲杜氏が手掛ける日本酒の酒粕を醸造させた「粕取り焼酎」がおいしさの隠し味だそうです。

あご野焼き

思わず笑顔になる、島根の定番ユニーク土産「どじょう掬いまんじゅう」

「自分用にほしい」部門 その1

島根県安来市発祥の民謡「安来節」に登場する、どじょう掬い踊りをモチーフにした山陰地方の代表銘菓。ひょっとこのお面をイメージした愛らしい姿が特徴で、箱を開けた瞬間から楽しめます。中には、しっとりとした白餡が入っており、上品な甘さに仕上げられています。抹茶やミルクチョコ、いちごなど、さまざまな味が展開されているのも魅力です。

どじょう掬いまんじゅう

濃厚なごまの風味を堪能できる食卓の万能選手「胡麻ドレッシング」

「自分用にほしい」部門 その2

有機栽培のごまを使ったドレッシングは、練りごまとすりごまがたっぷりと入っていて、濃厚そのもの。サラダにかけてもよし、しゃぶしゃぶのつけだれにしてもよし、アレンジも楽しい食卓の万能選手として大活躍すること間違いなしです。甘めのテイストなので、お子さまからお年寄りまで、幅広く「おいしい」といってくれることでしょう。

胡麻ドレッシング

肉厚な鯖と昆布のうまみが重なる「吾左衛門鮓 鯖」

「自分用にほしい」部門 その3

絶妙なしめ具合の鯖は、厚みがあり、たっぷり脂が乗っていて、一口頬張ればその上質さに気づくことでしょう。北海道産の昆布も肉厚でうまみが強く、酢飯とのバランスも絶妙。鯖寿司は一体感が身上といわれますが、その意味でも期待を裏切りません。通常サイズを好みの厚さに切って楽しむのもいいですが、ハーフサイズならあらかじめカットされているので食べやすいです。

吾左衛門鮓 鯖

ピリリと辛く、とろっと甘い。何にでも合う万能シロップ「出雲生姜のしょうがシロップ」

「自分用にほしい」部門 その4

出雲名産のしょうがと煮詰めたはちみつを使った無添加のシロップ。炭酸水で割ればあっという間にジンジャーエールのできあがり。まろやかな甘みとほのかなしょうがの刺激が絶妙なバランスです。お湯や紅茶、アルコールとの相性もよく、あっという間に空になってしまうかもしれません。

出雲生姜のしょうがシロップ

梅のおいしさを柔らかく包み込んだ極上和菓子「かこい梅」

「自分用にほしい」部門 その5

柔らかな求肥。そのなかには大ぶりの梅が入っています。蜜漬けの梅で、絶妙な酸味が甘みを引き立てている印象です。珍しい組み合わせですが、スイーツの枠に上手に収めているのは、さすが老舗が手掛ける和菓子。唸らせてくれるワザありの甘みは、まさに必食です。

かこい梅

宍道湖のうまみをぎゅっと凝縮した一杯「しじみみそ汁」

「自分用にほしい」部門 その6

島根を代表する名産品のひとつ、宍道湖産のしじみを使った味噌汁。宍道湖は淡水と海水が混ざり合い、そこで育つ大和しじみは大粒かつ濃厚なうまみが特徴です。しじみと味噌を入れてお湯を注ぐだけでしじみエキスたっぷりの味噌汁が完成。自分用はもちろん、お酒をよく飲む方などへのお土産としても喜ばれそうです。

しじみみそ汁

地元・島根で愛される“ご当地菓子パン”「バラパン」

「自分用にほしい」部門 その7

フワフワのパンがシュガークリームを挟んでクルクルと巻かれた様は、“バラ”の名の通りの見た目にして、その名にたがわぬ華やかなおいしさ。すべて職人の手作りで、島根のご当地パンとして長く愛されているもので、少しずつちぎっていただくのが地元流です。ついつい止まらなくなってしまうかもしれません。

バラパン

出雲縁結び空港の名前は、出雲大社の“縁を結ぶ”という御利益に由来しています。これは男女の結びつきのみならず、人と人をつなぐすべてのご縁を指しているとされます。出張や旅行からお帰りの際には、ぜひお土産をお忘れなく。島根で結んだご縁を、お持ち帰りください。

初回投稿日：2021年1月29日
※2026年10月21日に一部内容を更新いたしました

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