あなたの推しメンはどれ？「ラーメンの聖地、山形市」で絶対食べるべきラーメン3選！とおすすめスポット

東北支社　山本

皆さま、こんにちは！東北支社の山本です。
2023年にラーメン消費量日本一に輝いた「ラーメンの聖地、山形市」。
今日は私がおすすめする「山ラー」（山形ラーメン）とおすすめスポットをご紹介します！

山ラーその1！大盛りネギが迫力満点！「麺辰」の「特製鶏中華」

ラーメンWalkerグランプリで山形NO.1に輝いたこともある「麵辰」。
「特製鶏中華」は、大盛りネギが迫力満点！甘みのあるスープは4種類の節類でとったかえしに鶏だしを加えた逸品。最後にご飯を入れて食べるのが麺辰流の食べ方です。
数量限定の「とっつぁんらーめん」もおすすめで、煮干しが効いている魚介系スープで麺はモチモチです。

麺辰

山ラーその2！煮干し！醤油！ダシの旨味！「麺屋ほんわか」の「ほんわか魚雷」

テーブルに置かれた瞬間、おいしそうな煮干しの香りがふわっ。
煮干しをベースに絶妙なバランスで仕上がった優しい味わいのスープと、ツルツルっとした食感のちぢれ麺を一緒に食べれば、箸が止まらなくなること必至です。

麺屋ほんわか

山ラーその3！高さ16cm！？の山形名物「ゲソ天」が入った「らーめん有頂天EVOLUTION」の「げそ天みそらーめん」

山形名物の「ゲソ天」とこだわりの味噌を使用した「げそ天みそらーめん」が人気のお店。
ラーメンに天ぷら？の珍しい組み合わせですが、これが驚きの相性！
サクサク揚げたゲソ天＋極上の辛みそ＋魚介類をベースにしたスープ＋自家製麺は、まさに“有頂天！”
迫力があるゲソ天は、揚げたてをそのままサクッといくも良し、汁に浸していくも良し・・・お気に入りの食べ方をぜひ見つけてください。
また、山形の夏のご当地グルメ「冷しらーめん」もおすすめ！期間限定の「冷たいしょうゆらーめん」はやさしいお味のスープと絡んだ麺が身体にするする入っていく、栄養満点夏バテ防止メニューです。

らーめん有頂天EVOLUTION

食後の癒しはココ！蔵王連峰を眺めながらゆったりのんびりタイム

みはらしの丘ミュージアムパーク内にある「うまのすけCafé」は馬と触れ合ったり、乗馬体験ができる全国でも珍しいカフェ。
代表の高橋さんが障がい者施設で働いていた際、利用者が馬と触れ合うことで気持ちが明るくなったことをきっかけに、ホースセラピーの力をより多くの人に伝えていきたいという想いで始められたカフェです。
蔵王連峰を見渡しながら馬にふれあい、大自然の中で食べる夏限定のかき氷や季節の果物を使ったソフトクリームを食べながらくつろいでみませんか？

うまのすけCafé

続いてご紹介するのは、東北初のおふろcafé！
黒沢温泉の宿泊施設「悠湯の郷 ゆさ」自慢のお風呂をコース料金のみで利用できる「おふろcafé yusa」。
大きな窓から蔵王連峰の雄大な景色が眺めることができる大浴場や半露天風呂、「おふろcafé yusa」のオープンに合わせて新設された木の香り漂うサウナガーデンがおすすめ。
温泉に浸かったり、サウナでととのったり…そんな贅沢な休日を過ごしてみてはいかがでしょうか。

おふろcafé yusa

食後のスイーツは緑に囲まれた日本庭園の和カフェでほっとひと息。

蔵王の麓にある「庭園喫茶 錦」は、住宅街の中にある隠れ家カフェ。風流な日本庭園を眺めながら食事をすることができます。
おすすめは和風のパンケーキ！抹茶やきなこ、あんこなど…和スイーツ好きにはたまらないメニューばかりです。
庭園からは滝やししおどしの音も聞こえ、穏やかな時間の中でほっと一息つきたいときにぜひ足を運んでいただきたい場所です。

庭園喫茶 錦

特産品が目白押し！山形が“グッと”近くに感じる「ぐっと山形」

「ぐっと山形」は「Good」という意味や、山形が「ぐっと近く」に、この施設が「ぐっと身近」であるように、という願いが込められているそうです。
館内には山形の老舗銘菓や民工芸品の他、銘酒や旬の果物など、名産品・特産品が約4000種取り揃えており、旅の思い出に、あの方へのお土産に…ぜひ新しい山形を発見してみてください。

ぐっと山形

「ラーメンの聖地、山形市」はいかがでしたでしょうか？
今回ご紹介したラーメン店の他にも、個性あふれるラーメンがたくさんあります。
ぜひポータルサイト「推しメンやまがた」でお気に入りの一杯を探して、＃推しラーメンを食す旅に出かけてみませんか？